Qui suis-je ?

Mon parcours

Psychothérapeute de formation, j'ai suivi de nombreux patients pendant plus de 15 ans.

J'ai travaillé pendant plusieurs années pour une grande enseigne de perte de poids, et j'y ai vu les effets négatifs des régimes, tant sur la plan psychologique (jugement, culpabilité, sentiment d'échec,…) que sur le fonctionnement du corps (principalement la carence en nutriments et en matières grasses de qualité et l'utilisation de produits lights et d'édulcorants).

Afin d'avoir une vue d'ensemble sur les différentes approches alimentaires, et d'adapter les plans alimentaires à chacun, je me suis formée au profilage alimentaire selon Taty Lauwers. Plutôt que d'apporter une solution unique à tous, j'ai choisi de m'intéresser à l'individu et à ses particularités lors de consultations individuelles.

 Je vous propose du sur mesure, soit par une cure de courte durée, soit par la refonte de votre alimentation sur un long terme. Mes conseils portent, non pas sur des calories vides (light, édulcorant,…), mais sur une nourriture vraie et comment vous organiser en cuisine.

Avec ma formation en nutrithérapie au CFNA (Centre de Formation en Nutrithérapie Appliquée), j'opte pour un approfondissement de mes connaissances. Je poursuis également des formations à l'IEPP (L'Institut Européen de Physionutrition et de Phytothérapie) et à l'IEDM (Institut Européen de Diététique et de Micronutrition).

Mon rôle est d'établir un lien entre les habitudes alimentaires et les perturbations du fonctionnement normal du corps. Que ce soit le surpoids, les problèmes digestifs, les intolérances alimentaires, une pathologie diagnostiquée ou un traitement prescrit par votre médecin, ou une perte de performance, je suis là pour vous aider à revenir ou à avancer, selon le cas, sur le bon chemin afin de vous garantir un meilleur capital santé.

 

Ce que je ne suis pas :

Je ne suis pas diététicienne. Je ne suis pas médecin. Je ne fournis ni soins médicaux, ni diagnostic. Je vous recommande de consulter votre médecin pour toute pathologie et de suivre les traitements qu'il vous prescrit. Je collabore avec votre médecin traitant et/ou un médecin spécialisé en médecine globale, en médecine du sport et en médecine fonctionnelle et anti-âge.

Anne Zolet coach en nutrition lateliernutrition
Spécialités

 

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